绿豆芽是凉性还是热性

绿豆芽是凉性的。

绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经,具有清热解毒,醒酒利尿的功效。绿豆芽不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。