葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,还含有抗恶性贫血作用的维生素B12,有益于治疗恶性贫血。
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