萝卜炖牛肉有什么营养

提高消化功能

适当的吃一些萝卜炖牛肉就能补充身体所需要的纤维素以及淀粉酶，萝卜里面的芥子油含量非常高，这样就可以让食欲变得更好，让消化功能有所提高，还可以让肠道蠕动的速度变得更快，化痰止咳的效果还是相当不错的。

提高免疫功能

适当的吃一些萝卜炖牛肉还能够补充身体所需要的叶酸，维生素c，钾元素，膳食纤维，让免疫功能变得更好，它里面的消化酶含量也很丰富，这样就可以让身体吸收更多的营养物质来达到很好的预防疾病效果。

预防缺铁性贫血

适当的吃一些大萝卜炖牛肉还可以补充身体所需要的各种氨基酸以及蛋白质，它的脂肪含量又比较低，还含有维他命b群以及矿物质，核黄素，维生素的含量也很高，还能够补充铁元素，这样缺铁性贫血出现的几率就可以减轻很多。