月饼回油需要冷藏吗?

根据具体情况而定。

通常情况下月饼回油一般建议根据实际的天气而定,温度高的时候建议放冰箱,温度低的时候则建议常温回油或者放置高温条件下回油,但月饼回油的最好在保持干燥、通风下进行,避免月饼变质。