青柠檬怎么腌制才好吃

材料：青柠檬，腌渍盐，凉开水，可密封的瓶子。

做法：

1. 将青柠檬用盐搓洗干净，然后晾干。

2. 将用过的玻璃瓶用开水烫一下，然后晾干。

3. 在玻璃瓶里面倒入适量的腌渍盐，然后加入凉开水，制作成饱和盐水，等到水位达到瓶子一半就可以了，然后瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，在腌制的过程中，柠檬是会析出一部分水分，会溶解瓶里面的盐。

4. 将青柠檬放在瓶子里面压实，然后密封，等到大约半年之后就可以食用了。而且放的时间越长，功效会越棒。

服用方法：可以将1个咸柠檬直接泡水直接喝，可以反复的泡，如果有便秘的话，可以在里面加入一些蜂蜜。