甘蔗雪梨炖牛奶

雪梨味道甘甜，汁水丰富，与甘蔗、牛奶一起煮水可以起到生津润燥、清热化痰、利尿消肿等功效，适合肺阴虚、皮肤干燥者食用。

材料：雪梨1个，甘蔗100克，牛奶150毫升，冰糖适量。

做法：

1. 洗净去皮的甘蔗切成段状。

2. 雪梨洗净，去核，切成小块备用。

3. 砂锅中放入适量清水烧开，放入甘蔗、雪梨。

4. 炖煮20分钟左右，然后放入冰糖拌匀。

5. 再炖5分钟左右，加入牛奶煮沸。

6. 盛出，待其稍冷却后饮用即可。