方法一1.紫苏叶洗净切碎,放入打散的鸡蛋中,2.加盐调成紫苏蛋液,在热油锅中煎熟即可。
方法二1、紫苏切细丝2、鸡蛋打入碗中,加入紫苏3、放入盐,加入少许黄酒,加了黄酒即能去腥又可以让鸡蛋更松软,而且凝固的时间缩短4、可以在锅里用刷子刷上一点点的油,倒入紫苏蛋液5、小火煎到蛋液凝固即可。
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