甘蔗放冰箱时间久了有毒吗？

有可能会有。

甘蔗放冰箱一般只能保存1-2天左右，放得时间过长，不仅甘蔗的口感会变差，而且还可能会发生变质，滋生大量的有害细菌，人体食用后可能会导致食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，甚至可能会呼出现吸困难、意识不清、昏迷等不适，因此如果甘蔗在冰箱放的时间过久，有可能是会产生毒性的。