花胶西洋参炖汤

材料：花胶、瘦肉、西洋参、姜片、食盐。

做法：

1. 先将浸发好的花胶切块备用。

2. 西洋参切片，瘦肉切块。

3. 生姜洗净切片。

4. 然后把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅中加入适量水。

5. 大火将其烧开，烧开之后转小火炖2-3小时。

6. 最后加如适量食盐调味即可。