糯米红枣
材料:红枣、糯米粉、白糖。
做法:
1.将红枣泡好,去核。糯米粉搓成团,放入红枣中,装盘。
2.用白糖泡水,倒入红枣中,再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
香甜糯米饭
主料:糯米300g、红枣80g、枸杞50g。
辅料:红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙。
做法:
1.准备好糯米。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子。过滤掉米汤。过滤好的糯米。
3.枸杞大枣提前洗净。下面铺上枸杞大枣,再铺一层糯米。再来一勺糖桂花。红薯切成粒,铺上。
4.再一层糯米。最后铺上切碎的红糖。上锅蒸四十分钟即可。把碗倒扣在盘子里翻过来。很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了。
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