新鲜的甘蔗颜色均匀,多呈米白色或白中带黄,如果发现甘蔗出现了红心的情况,则多表示甘蔗已经发生霉变,其中很可能已经滋生了有毒物质,这样的甘蔗是不能食用的,否则很可能会引起中毒反应,对身体健康造成极大的危害。
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