鲜味王怎么吃好

材料：鸡肉、栗子、葱、姜、绍酒、酱油、精盐、白糖、鲜味王、麻油、食用油。

做法：

1. 先将鸡肉洗净，切好焯水备用。

2. 栗子切开，放水锅内略烧煮，捞出趁热剥去壳和衣备用。

3. 葱、姜洗净，切好备用。

4. 炒锅放旺火上，下熟油烧热，先下葱、姜煸香。

5. 再下鸡块煸炒至肉收缩，加绍酒、酱油、白糖及适量沸水烧沸。

6. 煮沸后改用中小火，焖烧10分钟左右。

7. 之后再加栗子同焖5-6分钟，至鸡酥栗糯。

8. 最后加适量鲜味王、麻油旺火稠汁及适量精盐调味即可。