发霉的苹果吃了有什么危害

苹果中的微生物尤其是霉菌易大量繁殖并产生有毒物质，这种毒素吃下去会致癌。

所以，苹果腐烂或虫蛀超过1／3时不宜食用，特别是有苦味的苹果。