板栗食用注意事项

1. 脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2. 患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3. 产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

4. 因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

5. 无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。