牛腩粉的牛腩怎么做好吃

准备蒜头，花椒，干辣椒，桂皮，盐，生抽，香油，料酒，老抽，冰糖，生姜，大葱，八角，牛腩。

先把牛腩冷水放到锅中，把血末煮出来，如果想要让味道浓一些，煮的时间就要短一些，把干辣椒，香叶，花椒，八角，桂皮，葱姜蒜清洗干净，准备好锅烧热加油，把这些配料倒进去，翻炒出香味，再加入牛腩翻炒，加一些老抽，糖，生抽，料酒，水要漫过牛腩，大火煮开，再用小火慢慢炖，时间比较长，要有一定的耐心，汤汁收粘稠以后出锅，味道是非常不错的。