红薯制作成熟以后晒干,然后就可以放到干燥的地方保存,要放到通风阴凉的地方保存,如果是在炎热的夏季,放到冰箱里面保存会比较好,如果环境潮湿就很容易出现长绿毛的情况,这样就没有办法吃了,如果保存好的话可以放10个月左右,想要更好的保存红薯干,那么一定要把它晒得干净一些,然后完全密封好后,放在避光干燥通风的地方,如果红薯干一次性做的比较多,就可以分不同的袋子密封保存,吃的时候拿一包出来吃,这样才不会对其他的红薯干造成影响。
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