枇杷的营养价值

枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。

枇杷具有润肺下气、止渴的作用，对于治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴有一定的效果。