乌贼怎么处理才能吃

首先要把乌贼外皮剥掉，用剪刀把腹部剪开，肚子和头分开，把内脏全部都去除干净，里面的小硬壳掏出来黑膜撕掉，现在很多卖乌贼的卖家会代替处理，拿回家直接做就可以了。

处理乌贼需要把大拇指食指捏住乌贼须下部，用力挤压，把里面黑点挤出来，然后再把眼睛部位剪开，黑色的汁液去除，彻底清洗干净，在挤乌贼眼睛的时候，口一定要剪得大一些，然后一边挤一边清洗，里面的黑色汁液很容易挤得到处都是，所以在水里面操作会避免这种情况出现。