青皮小南瓜在蒸的时候因为方法不一样,蒸的时间会有所区别,以下是南瓜两种形式所需要的时间。
1.切开的
切开的青皮小南瓜,会比较容易熟一些,一般放置在高压蒸锅中,大约8-15分钟就熟了。
2.完整的
完整的青皮小南瓜相对切开的会比较难熟一些,因为南瓜的皮有些厚,热气的侵入速度有所缓慢,一般放置在高压蒸锅中,大约需要15-20分钟才会熟。
注:南瓜不宜蒸太熟,不仅会使南瓜的营养物质流失较多,还会使口感软化,降低食用口感。
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