吃螃蟹的蘸料怎么做

常见的螃蟹蘸料也就是姜醋汁，做法如下：

1.准备姜、醋、蒜、黄酒、糖适量。

2.将生姜清洗后，切成姜末，蒜剥去外皮，切成蒜末。

3.放入1-2勺姜末和蒜末，倒入没过食材的醋，1-2勺黄酒和糖。

4.用筷子搅拌均匀后即可用来蘸料食用。

注：醋使用香醋会比较好。