材料:菠萝一个、糯米适量、、葡萄干适量、枸杞适量、冰糖少许。
做法:
1. 根据人数挑选一个合适的菠萝,洗干净后沿着菠萝头下面三厘米左右切断
2. 将菠萝挖空,皮不要太薄,底部修整一下使菠萝碗能够放平。
3. 挖下来的菠萝切小粒,菠萝水也一并倒出
4. 挑选适量的葡萄干和枸杞,用水浸泡十分钟左右,浸泡后的葡萄干和枸杞才能蒸出味道
5. 糯米提前泡四小时左右,蒸熟,或者用电饭煲煮熟,一定记得水不要太多,趁热将糯米、葡萄干、枸杞、敲碎的冰糖混合装入菠萝碗
6. 最后蒸十分钟左右就可以吃啦!
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