1、果皮细腻
新鲜香梨的外皮非常的细腻、光滑,感觉外表上有一层油,这是天然蜡质,这种香梨比较新鲜,水分比较多,也会比较甜。如果挑选的香梨果皮较为粗糙,可能是保存久了,或者多次运输导致的,不要选择这样的香梨。
2、气味香甜
成熟度较高的香梨,会散发一股香甜的成熟水果的味道,这样的香梨通常会比较甜,挑选香梨的时候要选择有香味的香梨,不挑选没有香味的。
3、母香梨
挑选香梨的时候要选择香梨底部肚脐凹陷的母梨,香梨底部肚脐突出的是公梨,口感上会差一些。
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