可以和其他带有汤汁的蔬菜一起炖,也可以额外添加一些调味料炖煮出来,这里推荐两种做法。
烩藕盒的做法
食材:炸藕盒4个,酱油、醋、番茄酱、盐、淀粉适量。
做法步骤
1.将藕盒切成四块。
2.锅中加少量水,烧开。
3.水开后,加入切好的炸藕盒。
4.按照个人口味倒入酱油、醋、番茄酱、盐,煮几分钟。
5.最后加入少量淀粉勾芡,即可出锅
藕盒烩白菜的做法
食材:炸藕合3个,白菜300克,西红柿2个,菠菜梗100克,葱、姜、蒜、花生油、盐、味精、香油、白糖适量。
做法步骤:
1.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。
2.西红柿洗净,切成滚刀块放入锅中翻炒。
3.白菜洗净,切开过热水焯一下放入锅中翻炒。
4.放入白糖、盐翻炒。
5.放入菠菜梗翻炒。
6.每个藕盒对半切开。
7.放入锅中翻炒均匀。
8.放入味精、香油调味即可。
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