牛油可以吃。
事实上并没有牛油不能吃的说法,因为牛油和猪肉等其他动物油一样,都是从动物的脂肪组织里提炼出来的油脂,其营养丰富,含有脂肪酸、胆固醇、醣化神经磷脂、硒、维生素A等营养物质,是可以放心食用的,但不宜过量吃或经常食用,因为牛油油脂含量较高,吃多容易发胖,同时也不利于身体健康。
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