骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素B:和烟酸等成分。
其中脂肪含量为65%,而且它的胆固醇含量也很低,是一种健康肉食。
可是大家要注意哦,骆驼肉甘温益气,一般人无须忌食,但皮肤病人应忌食。
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