看牛油果是否成熟可通过这两方面辨别:
1、看软硬
无论是牛油果还是猕猴桃、芒果等水果,一般按压其果皮,如果果肉发软有弹性,则说明牛油果较熟,而发硬的果子通常是生果,还不能吃。
2、看颜色
通常未熟的牛油果的是鲜绿色的果子,而随着牛油果的成熟度越高,果皮颜色会越深,从青绿到深绿,再到黑色,一般青绿色的是刚开始成熟,青黑相间的这可以享用,完全变黑色的话就是成熟度非常高的果子。
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