清蒸螃蟹怎么蒸

材料：螃蟹、生姜、大蒜、食醋、生抽、香油、白糖。

做法：

1. 将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右。

2. 将姜切丝，蒜压蓉，放入碗中，并加入醋、生抽，香油和少量白糖。

3. 然后将其搅拌均匀，制成蘸汁。

4. 之后将螃蟹放进蒸格中蒸10-15分钟左右即可。