西兰花这种食物是一种非常容易变质的食物,平时放在冰箱里,很快就会发现西兰花变黄了,但是其实并不意味着西兰花坏了,只不过是因为放置的时间比较长,体内的水分流失以后导致的这种情况。
变黄以后的西兰花不管是在口感上还是在营养上,其实并没有什么特别大的区别。
可以把西兰花拿出来,浸泡在水中,泡一段时间之后就可以恢复绿色。
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