1. 准备好大闸蟹清蒸。
2. 把大闸蟹用板刷洗净。
3. 锅里放一碗水,放姜片,葱。
4. 加一点料酒,一点油。
5. 放上蒸屉,放上大闸蟹。
6. 大火蒸5分钟,转中火10分钟。
7. 除去绳子,装盘。
8. 姜切末,加鲜抽,香醋。
9. 搅拌好,即可沾食大闸蟹。
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