萝卜蜂蜜饮
白萝卜1~3大片,生姜3小片,大枣3个,蜂蜜30克。把白萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可饮服。此汤散寒宣肺,治疗伤风咳嗽,又以风寒感冒最适宜。
橘皮粥
鲜橘皮30克,大米100克,白糖适量。鲜橘皮洗净切丝,大米用清水浸泡2小时。把堡锅置于火上,加入适量清水,放入橘皮丝大火煮沸,再加入泡好的大米,大火煮沸,转小火煮30分钟,粥烧好后加入白糖调和即成。其中橘皮有清肺化痰的功能。
川贝炖雪梨
雪梨一个,川贝5克,冰糖一小块研碎。把雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。彻II贝研成粉与冰糖—起放入雪梨内,盖回蒂部,用牙签串连,放入碗中,上锅蒸45分钟即成。取出后趁热吃,梨连同梨内的药液—起服用。此食疗有化痰止咳,清热散结之功效。
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