儿童吃银耳汤的做法

银耳汤

材料：30克银耳、适量冰糖

做法：

1. 先将银耳泡发好，并摘除黄色部分，用剪刀剪碎。

2. 将银耳放进砂锅内，并兑入适量清水，先用武火煮开，然后用文火煲50分钟。

3. 加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

银耳莲子羹

材料：30克干银耳、30克莲子、5个红枣、适量冰糖

做法：

1. 将银耳泡发洗干净之后，去蒂，撕成小片，把红枣和莲子都洗干净。

2. 把所有的材料都放进锅中，在锅中倒入4-5碗水，熬煮大约两小时到所有材料都煮熟烂。

3. 然后加入冰糖调味即可食用。