两餐之间如上午十点或下午三点时,吃蓝莓最好。这个时间段稍有饥饿感,但又没到饭点,适量吃些蓝莓能缓解饥饿,还能避免正餐时出现暴饮暴食的情况。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
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