最简单电饭煲蛋糕做法

材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、玉米油。

做法：

1. 鸡蛋打散，将蛋黄以及蛋白分开。

3. 然后蛋黄中加入一半白糖，拌匀后加入玉米油，筛入低面筋粉，拌匀。

4. 蛋清加入另一半白糖，用电动打蛋器打发到硬性发泡，打出小尖角即可。

5. 期间进行电饭煲预热。

6. 之后将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀，再再加入另一半蛋清，拌匀后倒入。

7. 随后将拌匀的蛋糕糊倒入电饭煲中，选择蛋糕模式，大约40分钟。

8. 最后再闷三分钟，出锅后马上倒扣，自然晾凉后，用手脱模用手托住蛋糕，将蛋糕取出即可。