热干面怎么做好吃

热干面的做法如下：

1. 首先准备面条、香油、芝麻酱、香葱、盐适量。

2. 接着将芝麻酱总共放入香油、生抽、老抽、辣椒粉、盐搅拌均匀。

3. 然后将面条在水中煮熟，建议用碱水面条，弹性和口感都是比较不错的。

4. 紧接着将面条在水中放凉后捞出，沥干水分。

5. 最后将面条的酱汁煮熟，倒入面条中撒上葱花和榨菜等配料即可食用。