不用烤箱在家做面包做法

若是家里没有烤箱的话，用电饭锅也是可以做面包的，具体方法如下：

1. 准备面粉400克、酵母粉3克、牛奶100克、鸡蛋一个、花生油、白糖适量。

2. 首先将牛奶倒入杯中，加入酵母粉和适量白糖搅拌均匀。

3. 接着在无油无水的大碗中倒入面粉，并打入一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀。

4. 搅拌之后，缓慢的加热搅拌好的牛奶混合液，建议分2-3吃，用筷子搅拌均匀后，手揉捏面团至无颗粒物即可。

5. 揉搓均匀后盖上保鲜膜，发酵20-30分钟，在木板上搓成长条，然后分成小团状。

6. 最后涂抹上蛋黄液、撒上黑芝麻，在电饭锅中用刷子刷适量的花生油，放入面团加热15-20分钟即可。