一般建议15克即可。
木耳是一种药食兼用的胶质真菌,其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,质地柔软、口感细嫩、味道鲜美,深受人们喜爱,而市面上购买的木耳一般是干制品,在食用之前需要泡发,但是干木耳的吸水性较好,时间一长,就会膨胀3-5倍,因此泡发的时候常出现泡多的情况,所以在正常情况下,2-3个人食用建议一次泡15克木耳即可。
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