最好提前2小时拿出来。
牛排又被称作块状的牛肉,是生活中一种常见的西餐,很多人在家做牛排的时候喜欢用热水进行解冻,其实这是不对的,这样容易不仅容易损坏牛排的营养价值,还容易导致牛排肉质变老,影响口感,一般建议让牛排自然解冻最好,而牛排解冻最好需要2小时左右的时间,所以做牛排之前,最好是提前2小时拿出来最好。
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