晚上吃萝卜会胖吗？

单纯吃生萝卜或者素炒萝卜，发胖的几率不大。

萝卜中主要含有粗纤维、维生素、植物蛋白及钙、钾、磷、铁等营养成分，淀粉、糖分、脂肪含量很低，每100克萝卜中含有16大卡热量，属于低热量食物，因此在晚上的时候单纯吃生萝卜或者素炒萝卜、凉拌萝卜等，基本上不会引起发胖。

但是晚上如果吃油炸的萝卜饼、萝卜丸子等，由于其中含有淀粉和油脂较多，则可能会导致发胖。