一般不建议食用。
冷冻区虽然温度低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对食物的保存时间有所延长,但是冷冻三年的金蝉是不建议食用的,一方面是因为冷冻三年时间过长,金蝉会滋生大量细菌等微生物,食用对人体肠胃健康有影响,另一方面是因为冷冻三年,金蝉中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分基本已经流失,不再具有食用价值。
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