发霉程度小
对于发霉程度比较小的菠萝蜜,先用小刀将其发霉的部位以及发霉周边的部位给切下来去除,然后即可食用剩余部位的菠萝蜜。
若是发霉程度只是在表皮的话,则只需要将其表皮去除,以及表皮所接触的果肉一起去除即可。
发霉程度大
对于发霉程度大的菠萝蜜则没有了食用价值,加上菠萝蜜中含有大量的糖分和粘液,其本身也不可以制作成其他的用途,所以发霉程度大的菠萝蜜最好是将其丢弃。
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