奶酪,又称干酪,是一种发酵的牛奶制品,奶酪的性质类似于固体,营养价值很高,奶酪除了常规的食用方式外,还可以做成甜品、做菜食用。
奶酪中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用奶酪可以起到促进身体新陈代谢、提高身体免疫力等功效。
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