桑葚酒用什么酒泡好

用50度以上的高浓度酒泡好。

白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，其具有以酯类为主体的复合香味，一般越是高度的白酒其香味越浓郁，用来浸泡桑葚这种水果类食物制酒，可提升整体风味，而且白酒酒精浓度越高杀菌效果越高，做成的桑葚酒保质期也越长。