材料:糯米粉150克、粘米粉50克、白砂糖20克、红豆和炼奶适量。
做法:
1. 将红豆用水浸泡一段时间,使其软化后在水中煮至7-8分熟。
2. 将熟红豆、炼奶、白砂糖一起放入糯米粉和粘米粉中,然后多次缓慢的加入适量的水,搅拌均匀,成粘稠的糊状。
3. 在蒸的容器中垫一层油纸,将糊状红豆糯米粉在蒸锅中蒸20-30分钟。
4. 最后冷却,脱模,切成喜欢的形状大小即可。
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