巧克力化了可以放进冷冻室吗?

不建议。

巧克力化了并不建议放入到冷冻室中,其更加会受到低温的影响,从而破坏巧克力本身的品质,使得其食用价值降低。

而且巧克力溶化之后,就算是正常的凝固之后其口感和味道都会有不同程度的损失,此刻放入到冰箱的冷冻室,低温环境会加剧巧克力的品质破坏,使得巧克力的口感和味道下降得更加快,从而品质更加差。