带鱼大的好还是小的好

根据实际情况而定。

带鱼的种类比较多，而且还有地域的区分，并不能一概而论的说大带鱼好或者是小带鱼好，需要根据带鱼的实际品质来做判断。

国产的带鱼一般来说个头比较小，肉质细腻，味道鲜美，是比较好吃的一种带鱼，国外的带鱼相对来说比较大，肉质比较粗糙，但是也会有例外，例如国产也会有大带鱼，进口也会有小带鱼。

其次就是带鱼的种类，有一些种类的带鱼比较小，但是刺很多，并且肉质也并不是很好，例如刀带鱼，而有一些种类的带鱼会比较大，鱼肉品质比较好。

所以由此可以带鱼的大小并不能决定带鱼的品质，主要还是要从多个方面看带鱼的品质，其次新鲜度也是一个非常重要的方面。