具有保健作用
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种微量元素。特别是其中的胆碱，它对于胎儿大脑的发育有很好的促进作用。所以吃适量的蛋挞不仅对孕妇本身有很好的保健作用，对于胎儿也是很好的。
提供能量
蛋挞另一个主原料就是面粉，而孕妇食用面粉能够补充蛋白质。而且面粉中的维生素以及其他矿物质能够为孕妇提供不同的营养。因此食用适量的蛋挞能够帮孕妇提供能量。、
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