豆腐怎么做好吃

食材：豆腐500g、蒜苗2根、水淀粉、豆瓣酱、食盐、蒜、酱油。

做法：

1. 将蒜苗、豆腐清洗干净，将蒜苗切成合适的大小，大蒜切成沫备用。

2. 豆腐切成小丁状，豆瓣酱切细放入碗中，备用。

3. 在锅中加入适量的油，油热后放入豆瓣酱炒香。

4. 然后放入大蒜沫，加入适量开水和酱油，以及少许的盐。

5. 然后加入豆腐，搅拌均匀后，等待水煮开，豆腐入味。

6. 等水份快收干时，加入蒜苗，倒入半碗水淀粉，搅拌均匀，煮熟即可关火出锅。、