双皮奶怎么做最简单的方法

双皮奶的制作方法如下：

1. 首先准备牛奶、蛋清、白砂糖适量。

2. 将牛奶在锅中煮沸后，冷却直至结成奶皮。

3. 然后将牛奶加白砂糖搅拌均匀，蛋清打散后，与牛奶搅拌均匀。

4. 再将牛奶混合液缓慢的倒入奶皮的碗中，用保鲜膜包裹好，放入蒸笼中蒸5-20分钟。

5. 最后取出，冷却至凝结，撒上蓝莓、草莓等水果一同食用即可。