1、补充多种营养
茄子糊含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬,特别是茄子富含维生素P,能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,对宝宝有利。
2、防止长痱子
茄子糊内含有丰富的花青素,属于抗氧化效果很好的营养素,可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害,且茄子可清热解暑,对于容易长痱子的宝宝,可以多吃些。
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