红豆、黑豆皆具有利水作用,尤以摄取其汁液最有效,不仅可以消水肿,还有丰富的营养价值,但每天摄取量勿超过1,000c.c,虽然薏仁也有很好的消水肿效果,但属于寒性食物,对孕妇及胎儿有所影响,应避免使用。
红豆水
材料:100公克红豆
做法:将红豆洗净,放入锅内滚熟后,闷上1小时,再将颗粒滤掉,取其汤汁,不仅可消除孕期水肿,还有补血的作用。
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